Ingrédients:
Gaufre à la crème glacée, comme moule à pâtisserie
Assez de farine pour étaler la pâte
500 grammes de pâte feuilletée
1 jaune d’oeuf, pour glacer
4 jaunes d’œufs, pour la crème pâtissière
1/2 tasse de sucre, pour la crème pâtissière 100 g
1 1/2 cuillères à café d’essence de vanille, pour la crème pâtissière
1/2 tasse de fécule de maïs, pour la crème pâtissière
2 tasses de lait entier, pour la crème pâtissière 490 g
Assez de sucre en poudre pour décorer
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