Bistec de costilla al horno:
bistecs de costilla crujientes, tiernos y deliciosos, cocinados en una sartén de hierro fundido y horneados. ¡Así es como se cocina un tierno bistec de costilla en el horno!
Si lo prefieres, también puedes usar filetes de Nueva York en esta receta. Asar los filetes en una sartén de hierro fundido antes de hornearlos les da una costra exterior y un sabor muy sabroso.
Sirva el bistec con puré de papas cremoso, papas al horno, verduras, ensalada y más. Nos sirvieron papas asadas calientes y ensalada César con pan de ajo. A continuación, le mostraré algunos de mis acompañamientos favoritos para acompañar esta receta.
Esta receta requiere dos filetes grandes de entrecot, de aproximadamente medio kilo cada uno. Por lo tanto, esta receta rinde para cuatro personas aproximadamente. Si cocina para mucha gente, duplique la receta.
*ingredientes
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