La sopa para días ajetreados es una solución ideal para esos momentos ajetreados en los que necesitas una comida rápida, reconfortante y satisfactoria. Esta abundante sopa combina una mezcla de verduras, una proteína (como carne molida) y condimentos simples, lo que la convierte en una opción abundante para quienes tienen poco tiempo. Es perfecta como plato independiente o acompañada con pan crujiente o una ensalada verde.
Ingredientes:
1 libra de carne molida (alternativamente, use carne molida de pavo o pollo)
Lata de 28 onzas de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
1-2 tazas de verduras mixtas congeladas
1 paquete de mezcla para sopa de cebolla
5 tazas de agua
1 taza de macarrones crudos (u otra pasta de su elección)
Instrucciones:
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