Ingredientes:
2 libras de carne de res para guisar (cortada en cubos)
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 tazas de agua
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo fresco picado
2 hojas de laurel
1 cebolla mediana picada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar sin refinar
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimentón ahumado
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de clavo molido
4 zanahorias grandes cortadas en cuartos y en trozos pequeños en forma de pastel
3 tallos de apio cortados por la mitad y en trozos pequeños
2 cucharadas de fécula de maíz
¼ taza de agua
1 paquete de mezcla para aderezo Hidden Valley Ranch
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