Crema pastelera perfecta

Ingredientes

• 480 ml o dos tazas de leche entera
• 1/2 taza (100 g) de azúcar granulada, dividida
• Una vaina de vainilla o una cucharadita de extracto de vainilla.
• Cinco yemas de huevo grandes
• 30 g o 1/4 taza de maicena
• Dos cucharadas (30 gramos) de mantequilla sin sal, finamente picada

Preparativos

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