Pastel de gasa avec couverture cremosa et chocolat blanco
Ingrédients:
Pour le pastel :
- 2 1/4 tasses de harina pour la repostería
- 1 1/2 tasse d’azúcar granulada, divisée
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sel
- 7 huevos grandes, séparés
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 3/4 tasse d’eau
- 2 cucharaditas d’extrait de vanille
- 1/2 cucharadita de cremor tartaro
Pour la couverture cremosa :
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