Ingredientes
PARA EL PAN SUAVE Y ESPONJOSO:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 paquete (2 1/4 cucharaditas) de levadura instantánea
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia (110°F/45°C)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Harina adicional para espolvorear
PARA LA PASTA DE GARBANZOS:
- 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 2 cucharadas de tahini
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: perejil fresco picado o cilantro para decorar.
Instrucciones paso a paso
PASO 1: PREPARAR LA MASA DE PAN
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