Ailes de poulet frites glacées et croustillantes

Instrucciones:

1. Prepare el pollo:
   • Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sel, le poivre noir, le paprika, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
   • Enrober les  ailes de poulet du mélange de farine en secouant l’excédent.
2. Hacer freír el pollo:
   • Cocine a fuego lento el aceite en una frita o en una cazuela grande a 350 °F (175 °C).
   • Faites frire les  ailes par lot jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, alrededor de 8 a 10 minutos por lote. Assurez-vous que le poulet est bien cuit.
   • Retirez les  ailes et égouttez-les sur du papier absorbente.
3. Hacer el glaseado:

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