Bocaditos de bistec y ñoquis

Irresistibles bocados de filete marinado se sirven con ñoquis perfectamente dorados en esta comida rápida y fácil, favorita de la familia.

 

El bistec y las patatas van juntos como la mantequilla de maní y la mermelada, las galletas y la leche, los espaguetis y las albóndigas, Superman y Lois Lane… bueno, ya entiendes la idea. Es una pareja irresistible. Lo que no nos encanta es cuánto tiempo lleva cocinar esas papas, especialmente considerando lo rápido que se cocinan los bocados de filete. Hace años decidimos probar ñoquis en lugar de patatas y nunca hemos mirado atrás. Nos gustan las comidas rápidas y fáciles entre semana, y este es uno de los favoritos absolutos de nuestra familia.

Irresistibles bocados de filete marinado se sirven con ñoquis perfectamente dorados en esta comida rápida y fácil, favorita de la familia.

Desglose de ingredientes y sustitutos

Carne de res : La estrella del plato. Preferimos usar lomo para obtener resultados más tiernos, pero también puedes usar solomillo, chuletón o filete de lomo.
Jugo de limón : lo mejor es exprimirlo recién, pero también puede usarse embotellado en caso de necesidad.
Ñoquis : Elige entre comprados en la tienda o caseros. Hay opciones sin gluten disponibles para quienes tienen restricciones dietéticas.
Queso parmesano : Rallarlo fresco para obtener el mejor sabor. Para una opción sin lácteos, considere usar levadura nutricional.

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