En un bol, combine la harina, el azúcar, la sal y la levadura instantánea.
Vierte la leche y agrega un huevo.
Amasar la masa con una batidora durante 5 minutos.
Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 20 minutos.
Agrega la mantequilla blanda y el ajo y continúa amasando hasta obtener una masa elástica.
Pasar la masa a un bol engrasado con aceite, tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Transfiere la masa a una superficie de trabajo, dale forma de cuadrado y divídela en 25 trozos.
Forma una bola con cada pieza, tapa y deja reposar durante 15 minutos.
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