Ingredientes
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- 450 g (1 lb) de solomillo de res o filete de falda cortado en rodajas finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo picados
- Trozo de jengibre de 1 pulgada, picado
- 1 pimiento morrón cortado en rodajas
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 2 cebollas verdes picadas
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta para probar
Preparación
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