- Prepara el horno: precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa ligeramente una fuente para horno de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas) y déjala a un lado.
- Cocinar la carne molida: En una sartén grande a fuego medio, cocinar la carne molida hasta que esté completamente dorada y desmenuzada. Escurrir el exceso de grasa.
- Aromáticos salteados: agregue las cebollas cortadas en cubitos y el ajo picado a la sartén con la carne molida cocida. Saltee hasta que las cebollas estén tiernas y traslúcidas, aproximadamente 5 minutos.
- Combine los ingredientes: en un tazón grande, combine la mezcla de carne molida, las papas cortadas en cubitos, el queso cheddar, el queso mozzarella, la crema de champiñones condensada, la leche, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
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