INSTRUCCIONES
Configura el horno a 350 °F (180 °C) y coloca los moldes para cupcakes en un molde para muffins.
Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Dejar de lado.
Mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Incorpora los huevos uno a la vez, luego agrega la vainilla.
Agrega los ingredientes secos poco a poco, alternando con el jugo de naranja y el buttermilk.
Incorpora la ralladura de naranja rallada.
Llene los moldes para cupcakes aproximadamente dos tercios de su capacidad con la masa y hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio.
Deja que los cupcakes se enfríen durante 5 minutos en el molde antes de sacarlos y ponerlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
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