Crepes de petit-déjeuner farcies a la china
1. PREPARAR LA FUMEZA:
• Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine tout use, la farine de haricot mungo, le sel et l’eau. Battre jusqu’à ce que le
la pâte est lisse et il n’y a pas de grumeaux. Deje reposar durante 15 minutos para garantizar una textura más duradera.
2. PREPARACIÓN DEL CRÊPE:
• Coloque una bolsa antiadherente o una crepière a fuego medio en el lugar. Badigeonner la poêle d’un peu d’huile pour
el empeño de collar.
• Versez une louche de pâte au centre du moule. Inclinez et faites tourner inmediatamente la poêle pour étaler
la pâte en une Couche fine et uniforme recouvrant le fond du moule.
• Cassez un œuf sur la Surface de la pâte et étalez-le rapidement avec le dos d’une cuillère ou
Espátula para envolver la crepe. • Repartir los oignons verts sur l’œuf, después de dejar cocinar la crepe.
Sólo que los bordes comienzan a separarse de la poêle y que el fondo es suave y dorado, en el entorno 1 a 2.
minutos.
3. AGREGAR REEMPLAZOS:
