PARA LA SALSA TZATZIKI:
1 taza de yogur griego
1/2 pepino rallado y escurrido
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharada de eneldo fresco, picado
Sal y pimienta negra, al gusto.
PARA LA BASE (ELIJA UNO O UNA COMBINACIÓN):
Quinua cocida
Arroz integral cocido
Lechugas mixtas o espinacas
INSTRUCCIONES:
1. MARINAR EL POLLO:
1.1. PREPARAR LA MARINADA
En un bol, combine el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano seco, la albahaca seca, la sal, la pimienta negra y el jugo de un limón. Esta sabrosa marinada infundirá al pollo las delicias mediterráneas.
Para continuar leyendo, desplácese hacia abajo y haga clic en Siguiente 👇👇
