Para preparar la crema, simplemente combina todos los ingredientes enumerados anteriormente y bátelos primero con una licuadora o batidor, luego colócalos a fuego lento para cocinar, revolviendo constantemente hasta que la crema espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Pela las manzanas y córtalas en rodajas o trozos finos.
Ahora necesitas preparar la masa. Para ello, vierte azúcar en los huevos rotos y bate hasta que la mezcla se vuelva espesa y estable. Se necesitan de 5 a 7 minutos. Mezcle la levadura en polvo y la harina y siete partes en la masa batida. Amasar la masa y agregar las manzanas, mezclar, coger un molde, colocarlo con papel de horno y esparcir la masa sobre él. Cubrir con crema.
Colocar en un horno y precalentar a 180 grados. Coloca el bizcocho durante media hora aproximadamente.
Después de enfriar, espolvorea el bizcocho con polvo y sirve.
