1️⃣ Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para donas con aceite en aerosol antiadherente.
2️⃣ En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3️⃣ En otro recipiente, bate el suero de leche, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4️⃣ Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que se integren. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
5️⃣ Vierte la masa en una manga pastelera o en una bolsa Ziploc con una esquina cortada. Vierte la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
6️⃣ Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que las donas recuperen su forma original al tocarlas ligeramente.
7️⃣ Mientras se hornean las donas, prepara el relleno de natillas. En una cacerola, calienta la leche y la crema espesa a fuego medio hasta que hierva, pero sin que hierva.
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