Ezoico
A continuación: Preparación de la masa
Coloque la harina, el polvo para hornear y el azúcar en polvo en un recipiente grande. Antes de agregar la mantequilla fría rallada, mézclelos bien. Cuando la mezcla parezca migas gruesas, agregue la mantequilla.
El tercer paso es amasar y dejar enfriar.
Incorporar las yemas de huevo y amasar hasta que la masa quede suave. Dividir la masa en tres mitades iguales y refrigerar una de ellas para que se enfríe.
Preparación del molde, paso 4
Coloque la masa restante en partes iguales en un molde para hornear de 20 cm forrado con papel pergamino. Déjelo a un lado y comience a preparar el rico relleno.
Preparación del relleno del pastel Paso 5: Batir el relleno
Verter el yogur, el azúcar, la harina y la crema agria en un recipiente aparte. Batir rápidamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y no queden grumos.
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