Ezoico
Para conseguir las claras de huevo en su punto justo,
bate las claras de huevo en otro bol hasta que estén espumosas, añadiendo una cucharadita de sal. Añade el azúcar poco a poco hasta que se formen picos firmes. Esto garantiza una textura más ligera y aireada para nuestro bizcocho.
Incorporación de las mezclas del paso 7
Revuelve suavemente la mezcla de yogur con las claras de huevo batidas hasta que se integren. Esto produce una masa húmeda que promete ser deliciosa.
Ezoico
Paso para armar la torta
Cubra la masa preparada en el molde para hornear con la mezcla del relleno. Saque la masa fría del refrigerador, córtela en pedazos y extiéndalos sobre el relleno.
Horneado perfecto, paso 9
Coloque su obra maestra en un horno precalentado a 350 °F y hornee hasta que esté dorado, de 40 a 50 minutos. Si el pastel se eleva durante el horneado, no hay problema; se asentará maravillosamente a medida que se enfríe.
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