Prepara el salmón: comienza abriendo la lata de salmón y escurriéndola bien. Pasa el salmón escurrido a un bol. Usa un tenedor para desmenuzarlo en trozos pequeños y uniformes.
Mezclar los ingredientes: En el bol con el salmón desmenuzado, añadir la cebolla finamente picada, la harina de maíz, la harina, la mayonesa y el huevo. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados y la mezcla esté cohesiva.
Formar hamburguesas: tome la mezcla de salmón y forme hamburguesas, del tamaño de una hamburguesa estándar o un poco más pequeñas, según su preferencia.
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