En una cacerola mediana, mezcle la leche, el azúcar, la maicena y la sal hasta que estén bien combinados.
Coloque la olla a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesarse.
de 5 a 7 minutos. En un tazón pequeño, bata ligeramente las yemas de huevo. Agregue gradualmente aproximadamente 1/2 taza de la
Mezcla la leche caliente con las yemas de huevo, revolviendo constantemente para templarlas.
Agregue la mezcla de yemas de huevo calentada a la olla junto con la mezcla de leche restante, revolviendo.
constantemente.
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