Galletas De Queso Cheddar Y Romero

Usé 2 tazas de harina para todo uso.

1 y 1/4 tazas de queso cheddar rallado, partido

0,5 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharada de polvo para hornear

1 cucharada de romero seco

1 cucharadita de azúcar granulada

0,25 cucharaditas de pimienta negra

0,5 cucharaditas de sal

0,5 taza, 8 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños

1 taza combinada con 1 cucharada de suero de leche frío

Pautas

Etapa inicial:

 

Establezca la temperatura del horno a 400 grados.

Combine la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el azúcar, el romero y 1 taza de queso rallado batiéndolos.

Utilice un cortador de masa para incorporar la mantequilla cortada en cubitos hasta que adquiera la apariencia de migas gruesas.

SEGUNDO PASO: Con una cuchara de madera o una espátula de goma, incorpora delicadamente el buttermilk a la mezcla.

Con una cuchara generosa para servir, coloque la masa en la bandeja para hornear en porciones de ¼ de taza.

Espolvoree el resto del queso rallado encima y coloque el plato en el horno.

PASO TRES: Coloque en el horno y hornee durante 15 a 18 minutos, o hasta que la parte superior tenga un color marrón dorado.

¡Que tengas una experiencia agradable!