Preparar la masa:
En un tazón grande, mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjosa.
Batir los huevos uno a la vez y luego agregar el extracto de vainilla.
En otro bol, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados.
Prepara el relleno de tarta de queso:
En un tazón pequeño, bata el queso crema ablandado, el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
Transfiera el relleno a una manga pastelera.
Dar forma a las galletas:
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