Ingredientes
Para la masa:
- 140 gramos de azúcar glas
- 100 gramos de harina
- 4 huevos
- 30 gramos de cacao en polvo
- Una pizca de sal
Para el llenado:
- 250 gramos de mascarpone
- 150 ml de nata azucarada
- Extracto de vainilla (al gusto)
- 250 gramos de chocolate negro 60%
- Chips de chocolate para decorar
Preparación
Preparación del rollo de chocolate:
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