Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Engrase o forre un molde para pan de 9×5 pulgadas.
Mezcla el azúcar moreno y 1 cucharadita de canela en un bol. Cubre las manzanas cortadas en cubitos con esta mezcla y reserva.
Batir el azúcar blanco y la mantequilla hasta obtener una mezcla esponjosa. Incorporar los huevos uno a uno y luego la vainilla.
Tamizar la harina y el polvo para hornear juntos. Incorporarlos gradualmente a la mezcla cremosa, alternando con la leche.
Vierta la mitad de la masa en la sartén. Agregue la mitad de la mezcla de manzana, presionando suavemente. Cubra con la masa restante y las manzanas.
Hornear durante 50-60 minutos. Dejar enfriar un poco antes de glasear.
Para el glaseado, mezcle el azúcar en polvo con leche o crema hasta obtener la consistencia deseada y rocíe sobre el pan.
Variaciones y consejos:
Para continuar leyendo, desplácese hacia abajo y haga clic en Siguiente 👇👇
