Precaliente el horno a 350 °F (175 °C) y unte suavemente con mantequilla un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
En una sartén, cocina la salchicha hasta que esté bien dorada. Recuerda desmenuzarla y escurrir el exceso de grasa.
Siga las instrucciones del paquete de mezcla para salsa para preparar la salsa casera. Una vez lista, reserve.
Corta la masa de galleta en trozos pequeños y distribúyelos uniformemente en la fuente para hornear.
Coloque la salchicha cocida sobre las galletas y espolvoree con queso.
Mezcla los huevos y la leche en un bol y bátelos bien. Agrega sal y pimienta a gusto y luego vierte esta mezcla sobre las galletas, asegurándote de que queden cubiertas de manera uniforme.
Cubra todo con su salsa casera recién preparada.
Hornee durante unos 30 a 45 minutos, observando si los huevos tienen un tono dorado y están cuajados.
Déjalo enfriar un poco después de hornearlo y luego disfruta de tu tentadora cazuela de desayuno con galletas y salsa. ¡Buen provecho!
