Mille-Feuille (pastelería de Napoléon)

  • 1 tasse d’azúcar en polvo
  • 2-3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita d’extrait de vanille

Pour la décoration en chocolat :

  • 1/4 tasse de chispas de chocolat semi-doux
  • 1 cucharadita d’huile végétale

Instructions :

  1. Préparer la masse de hojaldre :
    • Préchauffer le four à 400°F (200°C).
    • Étendez les lames de la maison sur une surface légèrement enharinada pour les alisarlas.
    • Placez les feuilles de masa sur une bandeja pour cornée avec du papier pergamino.
    • Pincha la masa por todos lados con un tenedor para eviter que se hinche demasiado.
    • Coloque une autre feuille de papier pergamino encima et une autre bandeja para hornear para que sirva de peso.
    • Hornee dure 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
    • Retirez la bandeja pour Hornear Superior et le papier pergamino et deje que la masa se enfríe por completeo.
    • Une fois enfriado, recourbez les bords pour faire des lignes droites et coupez toutes les heures dans les rectangles iguales.

Préparer la crème pastelera :

Para continuar leyendo, desplácese hacia abajo y haga clic en Siguiente 👇👇

Leave a Comment