– Precalienta el horno a 160°C.
– Prepara un molde para 12 cupcakes con capacillos.
– Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida y el coco rallado.
– Presiona esta mezcla en el fondo de cada capacillo.
– En un bol grande, bate el queso crema hasta que esté suave.
– Añade la leche de coco condensada, los huevos, la maicena y la vainilla.
– Mezcla hasta que esté homogéneo.
Incorpora suavemente los cubitos de piña a la mezcla.
Para continuar leyendo, desplácese hacia abajo y haga clic en Siguiente 👇👇
