Instrucciones:
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Aplique grasa al molde para muffins o coloque papelitos sobre él.
En un tazón grande mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la pimienta negra.
Combine la leche, la mantequilla derretida y el huevo batido en otro bol.
Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
Incorpora suavemente la salchicha cortada en cubitos.
Llene cada taza del molde para muffins preparado aproximadamente dos tercios de su capacidad con cucharadas de masa.
Hornee durante 18-20 minutos o hasta que los muffins estén dorados y salgan limpios al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Espere unos minutos para que los muffins se enfríen en el molde antes de transferirlos a rejillas para que se enfríen por completo.
Consejos para que su esfuerzo sea un éxito:
Trabajar demasiado la harina evitará que suba y los muffins quedarán duros.
Disfrútelo agregando sus hierbas o especias preferidas a la masa.
Asegúrese de que después de cocinar, escurra el exceso de aceite de la salchicha de carne antes de ponerla en la mezcla para rebozar.
Ventajas de comer este alimento
Las salchichas y los huevos proporcionan buenas fuentes de proteínas.
La leche y el huevo aportan minerales esenciales como calcio, hierro, vitaminas.
Esto podría prepararse con harina integral para brindarle más fibra y nutrientes.
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