Prepara el horno: ajusta la temperatura del horno a 425 °F o 220 °C. Engrasa o cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Estira la masa: aplana la masa de pizza hasta obtener el grosor que desees sobre una tabla espolvoreada con harina. Estírala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada si deseas que los palitos de pan sean más gruesos. Aplana la masa ligeramente para obtener palitos de pan más finos.
Dividir en tiras: Para hacer las tiras de masa, utilice un cortador de pizza o un cuchillo afilado y córtelas de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
Prepare la mantequilla de ajo con: Coloque la mantequilla derretida, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y revuelva para combinar.
La masa debe ser pincelada: esparcir la mezcla de mantequilla y ajo sobre las superficies de las tiras de masa.
Para la cobertura de queso, distribuya uniformemente el queso mozzarella rallado sobre las tiras de masa. A continuación, termine cubriendo con parmesano rallado.
Temporada: Si quieres darle un poco más de sabor al queso, puedes espolvorear un poco de orégano seco por encima.
