Instrucciones:
Precaliente el horno a 350°F (175°C). Grabe un molde para pan de 9×5 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el extracto de vainilla.
Incorpora el puré de plátanos y la crema agria hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, bata el queso crema hasta que quede suave.
Vierta la mitad de la masa de plátano en el molde para pan preparado. Unte el queso crema sobre la masa. Cubra con la masa de plátano restante.
Hornee durante 60-70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 65 minutos | Tiempo Total: 80 minutos
Kcal: 310 kcal | Porciones: 10 porciones
