Prepara la corteza:
Combinar ingredientes:
En un bol mediano, combine 2 tazas de migas de galletas graham, 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida y 1/4 taza de azúcar granulada. Mezcle hasta que las migas estén humedecidas de manera uniforme.
Presione y enfríe:
Presione la mezcla firmemente en el fondo de un plato de 9×13 pulgadas, formando una capa firme y uniforme. Enfría en el frigorífico mientras preparas el relleno.
Hacer el relleno:
Batir el queso crema:
En un tazón grande, bata 1 paquete (8 oz) de queso crema ablandado hasta que quede suave y cremoso.
Agregue azúcar y vainilla:
Agrega 1/2 taza de azúcar en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla y continúa batiendo hasta que estén bien combinados.
Incorporar piña:
Incorpore 1 lata (20 oz) de piña triturada bien escurrida.
Incorporar la crema batida:
Incorpore suavemente 2 tazas de crema batida o cobertura batida hasta que la mezcla esté uniforme.
Armar el postre:
Relleno para untar:
Distribuye la mezcla de piña y queso crema de manera uniforme sobre la base fría. Alisa la superficie con una espátula.
Enfriar:
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