- Precalentar el cuatro:
- Prechauffez votre four a 350°F (175°C). Beurrer un plat allant au four rond ou carré avec le beurre fondu.
- Prepare la pasta con crema inglesa:
- Dans une cazuela moyenne, faites chofer le lait et la crème épaisse à feu moyen jusqu’à ce qu’ils start à mijoter. Ne le laissez pas bouillir. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
- Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Agregue progresivamente la harina y la mezcla de granos , y continúe para evitar los grumeaux.
- Mezclar y versificar:
- Versez lentement le mélange de lait et de crème tièdedans le mélange d’œufs, en fouettant constamment jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
- Versez la pâte à crème anglaise dans le plat allant au four préparé.
Cuire le gâteau à la crème:
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