– 2 cucharadas de concentrado de tomate.
– 100 ml de caldo de res
Condimentos: laurel, comino, pimentón.
– Aceite de oliva.
+ Montaje.
– Queso rallado opcional.
– Perejil para adornar.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Cuece las papas y mojadas con leche y mantequilla.
– Sazona con sal y pimienta.
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