1. En una licuadora, combine todos los ingredientes excepto el polvo para hornear. Comience con los ingredientes líquidos para facilitar la mezcla.
2. Licue hasta que la mezcla esté bien homogeneizada.
3. Apague la licuadora y agregue el polvo para hornear. Mezcle usando la función de pulso, combinando sin mezclar demasiado.
4. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
5. Hornee en un horno precalentado a 350 °F (180 °C) durante aproximadamente 40 minutos.
6. Opcionalmente, cubra con ganache de chocolate u otro glaseado de chocolate.
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