Receta de pastel de zanahoria

Método:
1. Precaliente el horno a 350 °F (175 °C).
2. En un tazón, combine las zanahorias ralladas, el azúcar, el huevo, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que quede una mezcla suave
. 3. Agregue la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal hasta que se combinen.

4. Incorpore la harina revolviendo hasta que se integre. Luego, incorpore la leche revolviendo hasta que se integre.

. 6. Hornee durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
7. Deje enfriar antes de glasear.

Disfrutar