Receta de tarta de queso japonesa
Ingredientes:
- 250 g (9 oz) de crème de fromage
- 50 g (1,8 oz) de mantequilla sin sal
- 100 ml (3,4 oz) de leche entera
- 60 g (2,1 oz) de harina a tarta
- 20 g (0,7 oz) de fécule de maïs
- 6 piezas grandes, separadas
- 140 g (4,9 oz) de azúcar cristalizado
- 1/4 cuillère à café de crème de tartre (facultativo)
- 1 cuillère à café d’extrait de vainilla
- Sucre en poudre (para saupoudrer)
Instrucciones:
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