En primer lugar, me gustaría agradecer a todos los que respondieron. Pero debido a todas las respuestas sobre no lavar los huevos de granja, agregué esto.
Primero, me refiero a lavar los huevos justo antes de abrirlos. Guárdalo con la flor, ya que esto evita que las bacterias entren en los huevos.
Todos los huevos de gallina se ponen desde el fondo de la gallina. La misma zona donde defeca. Ésta debería ser una razón para lavar los huevos. Las heces contienen bacterias. Recuerde, me refiero a huevos frescos de granja porque el producto comprado en la tienda ha sido procesado. Desde que tengo gallinas camperas, he notado residuos fecales en las nalgas de las gallinas. Bajo el microscopio, es posible que queden excrementos de gallina en el huevo. Puede parecer limpio, pero si el huevo atraviesa el fondo de la gallina, debes asumir que hay residuos en el huevo. Definitivamente puedes guardarlos sin lavarlos porque es lo correcto, pero lo que digo es lavarlos antes de usarlos. Para mí, es simplemente algo saludable. Aquí hay una pregunta para aquellos que piensan “si un huevo parece limpio, está limpio”. Si accidentalmente te metes las manos en excrementos de pollo, ¿te las limpias hasta que luzcan limpias o las lavas?
