Realza este plato con guarniciones que complementen sus ricos sabores. Un puré de papas cremoso, arroz al vapor o fideos de huevo con mantequilla son la base ideal. Agrega judías verdes al vapor, zanahorias asadas o una ensalada crujiente con una vinagreta picante para una comida completa y equilibrada.
Receta de puntas de res con salsa de champiñones:
Raciones: 4-6
Ingredientes:
2 libras de carne para asar o para guisar, cortada en cubos
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cebolla cortada en cubitos
3 cucharadas de mantequilla
8 onzas de hongos baby Bella, en rodajas
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 hoja de laurel
1 ½ cucharadita de ajo en polvo y azúcar
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