- 1 balance de viande molida de res ou de cerdo
- 1 cuillère finamente picada
- 2 dents d’ajo picados
- 1 cucharada d’huile d’olive
- 1 cucharadita de sel
- 1/2 cucharadita de pimienta noire
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 tasse de fromage roulé (facultatif)
Pour le corps du batido :
- 1 huevo batido
- 1 cucharada d’eau
