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- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Cubra une bandeja para hornear con papel pergamino.
- Golpear la masa leudada et diviserla en bolitas (à peu près la taille d’une pelote de golf).
- Sur une surface légèrement enharinada, forme chaque bol formant un petit rectangle.
- Placez une cuillère à soupe de viande dans le centre de chaque rectangle, puis faites la masse sur la viande et appuyez sur les bords pour vendre. Inscrivez la masa rellena en forme de tronc.
- Coloque los panecillos con la costura hacia abajo sobre la bandeja para hornear preparada.
- Hornear los rollitos de hojaldre:
- Pincez les parties supérieures des panecillos avec le huevo batido.
- Hornee en el horno précalentado pendant unos 20-25 minutos, o hasta que los panecillos estén doradas y bien cocidos.
- Atendant :
- Deje que los rollitos de hojaldre se enfríen un peu avant de les servir. Vous pouvez profiter des tibios à la température ambiante.
Ces rollitos de masa rellenos de carne sont parfaits pour un réfrigérateur, un apéritif ou même une nourriture légère. ¡Disfrútelos!
