4.Prepara la mezcla de huevo:
-
- En un bol, bata los huevos y condimente con sal, pimienta, pimentón, condimento vegetal y eneldo seco.
- Mezcle la crema agria y revuelva hasta que esté bien combinado.
- Añade poco a poco la harina mientras revuelves hasta que quede suave.
- 5.Montar y hornear:
- Precaliente el horno a 180°C (350°F).
- En una fuente grande para hornear, coloque en capas la mezcla de verduras cocidas y salchichas.
- Vierta la mezcla de huevo sobre la parte superior y coloque las rodajas de tomate encima.
- Espolvorear con queso rallado.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la cazuela esté lista.
Sugerencias para servir
- Combínalo con una ensalada fresca o verduras cocidas adicionales.
- Disfrútelo con un acompañamiento de pan crujiente o de ajo.
- Sirva con espárragos asados o a la parrilla, o con un tazón de sopa de tomate caliente.
- Para una comida más abundante, sírvala con puré de papas.
Consejos de cocina
- Utilice una mandolina para cortar verduras en rodajas uniformes.
- Realza el sabor con hierbas frescas como perejil o tomillo.
- Asegúrese de que la mezcla de huevo esté distribuida uniformemente para obtener una textura suave.
Beneficios para la salud
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