La tarta de queso con merengue y limón es un postre delicioso que combina los sabores de la cuajada de limón picante, la rica tarta de queso y la cobertura esponjosa de merengue. Es una versión única de la clásica tarta de merengue y limón, en la que la masa tradicional de la tarta se reemplaza por una capa de tarta de queso cremosa, lo que la hace más decadente y placentera.
Ingredientes
Para la corteza:
2 tazas de migas de galletas graham
1/3 taza de azúcar granulada
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de tarta de queso:
24 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
1 taza de azúcar granulada
3 huevos grandes, a temperatura ambiente
1/4 taza de jugo de limón fresco
2 cucharaditas de ralladura de limón
1/2 taza de crema agria, a temperatura ambiente
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