PAN Para obtener las mejores tostadas de queso y ajo, use pan blanco cortado en rebanadas gruesas, ya sea normal o de masa madre. En el supermercado, a veces se lo encuentra en la sección de congelados y se lo llama “tostada de Texas”. ¡Busque pan que sea lo suficientemente grueso como para contener los ingredientes y lo suficientemente grueso como para mojarlo en sopas y salsas!
MANTEQUILLA Use mantequilla para obtener mejores resultados. La margarina también funciona, pero no tendrá el mismo sabor que la mantequilla.
QUESO Usé queso cheddar, Monterey Jack y parmesano. ¡Puedes usar cualquier queso que tengas a mano! ¡El mozzarella, el emmental o el suizo también tendrán un sabor buenísimo!
AJO El ajo fresco picado le da un toque especial. ¡Agrega más o menos según lo que te guste!
Ingredientes
4 rebanadas de pan tostado estilo Texas o pan blanco grueso
1/2 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o una mezcla)
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
2 dientes de ajo, picados (opcional)
Ingredientes
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